伝統工芸品関連
新潟カトラリーレシピ・ブッフェ2022（新潟キッチンプロジェクト実行委員会）
主な出展品
新しい食の楽しみ方カトラリーレシピを通して新潟の燕の洋食器や食にふれてもらう体験を提供
企業・団体紹介
新潟をひと口で味わう。新潟産のカトラリーや地域資源がコラボした新たな食のスタイル＜カトラリーレシピ＞で、新潟のうまいを提供します。食べて、見て、楽しめて出会えるブース
ブースは大湊文吉商店が作った和を貴重とした圧巻のブース
食は加茂の日本料理きふねが中心となったカトラリーレシピ
洋食器は燕のアルチザン
その他にもワイン、日本酒、相場紙器の紙器、加茂の和紙など様々なクールジャパンに出会える盛りだくさんのブースです。
食は加茂の日本料理きふねが中心となったカトラリーレシピ
洋食器は燕のアルチザン
その他にもワイン、日本酒、相場紙器の紙器、加茂の和紙など様々なクールジャパンに出会える盛りだくさんのブースです。