その他

新潟の農産物

企業・団体紹介
広大な県土と豊かな自然に恵まれた食の宝庫「新潟」の農林水産物と、消費拡大に向けて新潟県が立ち上げたプロジェクトを紹介します。
・コシヒカリと双璧をなす新たなブランド米「新之助」
・深刻な米離れを防ぐ「遅刻するおむすび少女」プロジェクト
・食料自給率向上のため輸入小麦の10%以上を米粉に置き換える「にいがた発『R10プロジェクト』」と多彩な米粉商品ラインアップ
・旬の園芸品目
などを紹介します。